تبلیغات
مطالب اینترنتی - پنیر، شکل جمجمه انسان را تغییر داده است!
مطالب اینترنتی


همشهری آنلاین: تغییر روند زندگی انسان شکارچی به انسانی که خود غذایش را کشت داده و آماده می‌کند، اثری پاک‌نشدنی بر ساختار بدن از خود به جا گذاشته‌است.

یكی از تغییرات ناشی از تعویض غذاهای سخت با غذاهای نرم كاهش میزان انرژی برای جویدن غذاها بوده‌است. مطالعه روی صدها جمجمه انسان دوران پیش‌صنعتی غذایی كه بیشترین تاثیر روی شكل جمجمه انسان داشته‌است را كشف كرده‌است: پنیر.

ایده یكجا‌نشین شدن و مصرف غذاهای نرم‌تر و تاثیرات آن بر تغییر فرم جمجمه از گذشته مورد مطالعه قرار داشته‌است: مقاله‌ای كه در سال 2011 منتشر شد تغییرات كشاورزی را عامل مجموعه‌ای از مشكلات دندانی،‌از جمله تعدد دندان‌ها و اوربایت در انسان‌های امروز دانسته‌است.

اما برای درك بهتر این تغییرات ناشی از تغییر سبك زندگی بر جمجمه انسان، محققان دانشگاه كالیفرنیا دیویس به مطالعه دقیق‌تر جمجمه 25 گروه مختلف در سرتاسر جهان پرداختند، به ویژه روی 559 كرانیا، بخش بالایی جمجمه و 534 فك پایینی مطالعه كردند و نحوه تغییر شكل آنها را تحت تاثیر نوع رژیم غذایی مورد بررسی قرار دادند.

محققان دریافتند تغییرات ایجاد شده در جمجمه‌ها به دورانی تعلق دارد كه انسان‌ها به مصرف محصولات كشاورزی، غلات و لبنیات رو آورده‌اند. لبنیات به شكلی ویژه به این تغییر دامن زده‌بود: به نظر می‌آید زمانی كه غذاهایی نرم مانند پنیر اختراع شده‌اند، دیگر نیاز به وجود فك‌های بزرگ و قوی از بین رفته‌است.

به گفته دانشمندان اگرچه غذاهای نرمی مانند پنیر بر تغییر شكل جمجمه انسان نقشی مهم داشته‌اند، دیگر عوامل مانند مكان جغرافیایی و جنسیت نیز بر روند تكامل جمجمه انسان تاثیری كلیدی داشته است.



لینک منبع

مطلب پنیر، شکل جمجمه انسان را تغییر داده است! در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :پنیر، شکل جمجمه انسان را تغییر داده است!
http://mofidestan.ir/2017/08/29/%d9%be%d9%86%db%8c%d8%b1%d8%8c-%d8%b4%da%a9%d9%84-%d8%ac%d9%85%d8%ac%d9%85%d9%87-%d8%a7%d9%86%d8%b3%d8%a7%d9%86-%d8%b1%d8%a7-%d8%aa%d8%ba%db%8c%db%8c%d8%b1-%d8%af%d8%a7%d8%af%d9%87-%d8%a7%d8%b3%d8%aa/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : نویسنده
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :